Bizcocho vegano de plátano, nueces y chocolate/ Vegan banana cake, nuts and chocolate

Bizcocho vegano sin levadura (receta modificada de vegetarianismo.net )

Ingredientes:

• 2 tazas de harina (sin polvos de hornear)
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (no muy llena)
• 1/4 de cucharadita de sal
• 3/4 taza de azúcar rubia
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 5 plátanos maduros
• Nueces molidas 
• Chocolate negro ( o con leche opción no vegana)

Risotto de setas / Mushroom Risotto

Risotto de setas

Ingredientes:

-Arroz

-Cebolla

-Ajo

-Pastilla de caldo de verduras

-Setas

-Aceite

-Sal y pimienta

-Margarina

Hamburguesas de garbanzos y setas / Chickpea and Mushroom Burgers

Hamburguesas de garbanzos y setas 20min

Ingredientes:
- Garbanzos
- Arroz
- Setas
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Harina

Macarrones con setas / Macaroni with mushrooms

Hoy para comer: Macarrones con setas  12min

Ingredientes
-Cebolla
-Ajo
-Setas o champiñones
-Macarrones
-Nata líquida
-Sal y pimienta
-Queso parmesano (opcional)